Salade de radis noirs aux pommes
Extrêmement facile, très légère, rapide à faire, cette salade végétarienne, idéale pour le soir, a tout pour vous plaire.
Certains n’épluchent pas les légumes quand ils sont bio pour conserver les vitamines et par souci de ne pas gaspiller. Je les épluche souvent parce que je les trouve plus agréables gustativement sans peau. Faites comme vous aimez.
Saisons & mois
Préparation
-
Étape 1
Pelez les radis noir et les pommes.
-
Étape 2
Râpez-les.
Préparez la vinaigrette et mettez-y les légumes. Mélangez.
-
Étape 3
Poêlez à sec les graines de courge une ou deux minutes. Si vous suivez un régime anti inflammatoire, remplacez les graines de courge par des noisettes grillées.
-
Étape 4
Versez-les sur votre salade.
Valeurs nutritionnelles
par portion
Recette pour 4 personnes
Calories
86
kcal
Protéines
2,7
grammes
Glucides
13,1
grammes
Lipides
0,4
grammes
Fibres
6,1
grammes
Valeurs estimées, calculées automatiquement à partir des données nutritionnelles des ingrédients.
Photos de la recette
