Omelette façon pizza aux olives, fêta,

Je fais très souvent des pizzas avec une base de légumes (brocolis ou chou fleur). Quand j’ai vu cette recette d’omelette façon pizza chez Isabelle du beau blog quelques grammes de gourmandise, réalisée il y a quelques jours par Thithoad, je l’ai programmée.

Contrairement à Thithoad qui aime les omelettes bien cuites, moi, je les aime baveuses. Malgré tout, ce qu’il m’a plu c’est le côté plat unique. On a des oeufs, du fromage, des légumes, en fait on a ce qui nous fait plaisir car on peut revisiter la garniture à l’infini. Isabelle et Thithoad ont mis du jambon. J’ai choisi de la fêta et beaucoup plus d’olives pour participer au 154 ème défi du site recettes.de qui met à l’honneur ce mois-ci les olives.