Gâteau de crêpes à la crème de marrons
Voilà un dessert hyper facile qui plaira aux petits et aux grands. On peut le revisiter avec de la confiture ou avec des crèmes maison.
Préparation
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Étape 1
Dans un cul de poule, mettez la farine et le bicarbonate tamisé ensemble, le sucre, les œufs, le beurre, le sel et le rhum . Ajoutez la moitié du lait et battez le tout. Ajoutez progressivement le reste de lait et continuez à battre.
Mettez au frais au moins une heure.
Si la pâte vous paraît épaisse, rajoutez du lait. Si vous ne savez pas jaugez l’épaisseur, faites-en une et vous saurez si elle est à votre goût ou si elle est trop épaisse.
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Étape 2
Faites vos crêpes dans une petite poêle pour ce gâteau.
Beurrez votre poêle à chaque crêpe.
Déposez les crêpes au fur et à mesure dans l’assiette de présentation et étalez la crème de châtaignes sur chacune d’entre elles.
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Étape 3
Arrêtez quand vous n’avez plus de crème. Terminez par une crêpe.
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Étape 4
Ce gâteau se mange tiède ou froid.
Photos de la recette
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