Economique Légumes Moins de cinq ingrédients Plats avec du fromage

Croque chou fleur jambon fromage

Name: Croque chou fleur jambon fromage
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 moyen chou fleur; 2 oeufs; 1 cs de fécule de maïs; 1/2 bouquet de persil; 2 ou 4 tranches de jambon blanc; 1 tranche d' emmental

C’est sur le livre Juste un chou fleur que j’ai pris cette recette de croque chou fleur.

J’ai mis deux tranches de jambon blanc mais peut-être voudrez vous en mettre plus. Je suis partie d’un chou fleur de taille moyenne, ce qui convenait pour un plat pour quatre personnes.

Préparation 20 min

Cuisson 20 min

Portions 4 personnes

Difficulté Facile

Saisons & mois

Automne Hiver Printemps Décembre Février Janvier Mars Novembre Octobre Septembre

healthy léger sans gluten

Photo de recette de chou fleur, croque monsieur, légumes, jambon, emmental, fromage, facile, healthy printemps, automne, chou, bio Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits de saison et issus de circuits courts

Liste des ingrédients

Pour cette recette

Personnes

1 moyen chou fleur

2 oeufs

1 cs de fécule de maïs

1/2 bouquet de persil

2 ou 4 tranches de jambon blanc

1 tranche d' emmental

Préparation

Étape 1

Enlevez les fleurettes du chou fleur et lavez-les avec le persil.
Étape 2

Mixez l’ensemble.
Étape 3

Ajoutez les œufs et la fécule de maïs.
Étape 4

Mixez de nouveau.
Étape 5

Mixez ou râpez le fromage.
Étape 6

Préchauffez le four à 200°.

Déposez sur une taule allant au four une feuille de papier sulfurisé ou siliconé.

Déposez des tas de pâte dans des cercles ou directement sur le papier.

Enfournez 10 minutes.
Étape 7

Déposez sur la moitié des galettes du fromage, du jambon puis du fromage.
Étape 8

Refermez avec une galette.

Réenfournez 10 minutes.
Étape 9

Servez avec une salade verte.

Je propose cette recette à Claudine pour cuisinons de saison :