Octobre

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Tarte aux poires sur crème de châtaignes et croustillant d’amandes

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Le crépiau aux pommes

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Cake salé aux poires, tomme de brebis et noix

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Amandines aux pommes

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Salade de carottes râpées, fêta et grenade

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Bar poêlé, façon potée

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Salade de céleri rave aux noisettes et aux câpres

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Terrine de pommes au fromage blanc

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Galette au chou du Gévaudan

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Pois chiches aux lentilles, salade de cresson aux pommes

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Salade de radis noirs aux pommes

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Couronne de chou fleur au fromage

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Gâteau du matin au chocolat, noix et poires

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Clafoutis aux poires, châtaignes et chocolat

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Joues de porc confite maison au radis noir

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Choux de Bruxelles au bacon et à l’andouille

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Salade de magret au cresson, grenade et oeuf poché

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Canapé de butternut aux cranberries et aux noix

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Poêlée de canard aux cèpes et aux poireaux

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Boudin blanc aux poires

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Gratin de crozets aux poireaux et reblochon

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Merguez aux pois chiches et aux blettes

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Brownie chocolat betterave

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Salade de brocolis, maquereau et grenade

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