Avril

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Salade d’asperges blanches, lardons et comté

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Ful madammas (Jordanie)

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Salade des Bermudes aux pommes de terre primeurs

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Gâteau rapide rhubarbe ricotta

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Flan d’asperges

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Ravioles aux épinards et pignons de pin

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Calamars aux légumes printaniers

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Soupe aux oignons nouveaux

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Travers de porc aux herbes et légumes de printemps

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Tarte rhubarbe framboises façon crumble

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Soupe de navets nouveaux aux orties

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Chou pointu aux oeufs

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Cake printanier aux petits pois, fèves, carottes et comté

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Pastizzi aux petits pois

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Soupe de fanes de radis au céleri boule

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Asperges vertes aux herbes et aux fleurs

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Riz au curry

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Saucisses au chou de printemps

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Canapés de pommes de terre nouvelles à la mousse de thon

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Cuisse de dinde aux légumes nouveaux

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Sauce d’épinards à la viande

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Salade d’asperges blanches, noix et grenade

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Crudités, crème de fèves et ricotta

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Rôti de porc à la sauge et aux pommes de terre nouvelles

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