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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Août
Coulis de groseilles
Risotto aux orties
Blettes façon carbonara
Quenelles aux orties
Salade de magret de canard aux poires
Salade d’araignée mimosa
Mousse au coulis de cassis
Coulis de cassis
Soupe aux orties
Flognarde limousine aux pommes
Tarte aux orties et au thon
Poêlée de pommes de terre aux oeufs
Salade de magret séché aux poires
Cheesecake spéculoos mangue
Salade de poires, roquefort et noix
Cheesecake poires ricotta
Crumble poires, noisettes et pistaches
Gaufres de sarrasin aux saucisses
Gâteau aux pommes, raisins et amandes
Tarte streusel aux poires
Gâteau aux pommes, amandes et ricotta
Cuisinez des cèpes
Tarte poires mascarpone
Patates douces aux châtaignes, cèpes et jambon de Parme
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