Les œufs, un classique pour les entrées à Pâques

Photo de recette de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits de saison et issus de circuits courts

Après 40 jours de Carême où on ne mangeait pas d’oeufs sauf éventuellement à la mi-carême, les oeufs s’étaient accumulés. De quoi ne pas lésiner et les inviter de l’entrée au dessert. Quelques idées de recettes même si aujourd’hui, les traditions ne sont pas aussi respectées.

Les poussins de Pâques pour faire plaisir aux enfants.  D’ailleurs, on peut les faire avec eux. Ils les mangeront avec encore plus de plaisir.

Photo de recette d'oeufs de Pâques, poussins, oeuf dur, enfant, facile, original, poules, coq de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts

Salade de carottes au céleri et œufs farcis aux sardines

Une entrée légère réalisée avec les légumes de saison qui ne sont pas toujours très diversifiés à cette époque. Ce n’est pas parce que c’est le printemps que la variété est là. Avec ces oeufs décorés, les crudités passeront peut-être mieux auprès des enfants.

Photo de recette de salade, carotte, Pâques, oeuf, bio, céleri, léger, mousse sardine, rapide, Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts

Nid de pomme de terre à la truite fumée et aux oeufs de caille

Un nid de pommes de terre dans lequel vient se loger les oeufs et de la truite fumée.

 

Photo de recette de nid, pomme de terre, saumon fumé, oeuf de caille, facile, Pâques, rapide, léger de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts

Sandwich cake de Pâques

Plus consistant, un gâteau salé au fromage frais et à la truite fumée (souvent plus qualitative que le saumon fumé). Vous pourrez peut-être profiter des premières asperges vertes si Pâques n’est pas trop tôt.

 

Photo de recette de sandwich cake, Pâques, oeuf, poule, poussin, asperges vertes,saumon fumé, facile, rapide, léger de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts

Tourte de Pâques,

Très italienne, la tourte de Pâques qu’on fait à partir des légumes de saison : blettes ou épinards. Cela peut donner un repas complet si on sert de grosses parts avec une salade verte de saison.

Photo de recette italienne pascale, de tourte de Pâques facile, blettes, oeufs, léger, bio de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts

Terrine aux oeufs très facile

Je vous mets cette idée de terrine mais évidemment, à Pâques, vous ne trouverez pas de tomates cerises poussées en plein champs, ni de haricots verts mais vous pouvez la faire avec d’autres légumes ou une macédoine surgelée.

Photo de recette de terrine, oeuf, légumes, végétarien, haricots verts, facile, léger de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts

Cake de Pâques

Ce cake est, quant à lui, bien de saison avec ces blettes qui sont toujours très tendres à cette saison. Je l’ai beaucoup aimée.

 

Photo de recette de cake, oeufs, blettes, cardes, jambon, Pâques, cake salé, apéro, apéro dinatoire de  Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts

Nadivka de Pâques, gâteau de pain tchèque

Fait avec des orties qui sont très tendres, le nadivka est une belle proposition pascale.

Photo de recette de  nadivka de Pâques, pâté, terrine, cuisine tchèque facile, République Tchèque, cuisine du monde, viande fumée, pain tchèque deKilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts

Cake salé végétarien de Pâques

Un cake facile dont vous pouvez revoir les ingrédients en fonction de ce que vous avez

 

Photo de recette de gâteau salé, cake, salé, végétarien, Pâques, oeuf, carottes, facile, heathy, oeuf dur,  Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits de saison et issus de circuits courts

Pâté berrichon de Pâques

Ce pain de viande est un grand classique à Pâques

Photo de recette de pâté berrichon, Pâques, pain de viande, oeuf, tourte, recette pascale, facile, rapide, Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts
2 commentaires
  1. Catalina
    Catalina
    17 avril 2022 at 15 h 44 min

    magnifique, bonnes fêtes de Pâques
    bisous

    Reply
    • Martine Pineau
      Martine Pineau • Post Author •
      17 avril 2022 at 21 h 06 min

      Merci Cata, joyeuses fêtes de Pâques aussi, bisous

      Reply
Laisser un commentaire

Votre adresse mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont marqués d'une étoile *.

Voir aussi :