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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Hiver
Gâteau renversé aux oranges
Gratin de poireaux, ravioles et gouda
Tofailles
Fondant au citron
Gâteau du matin aux kiwis et cranberries
Salade au chorizo, orange et noix
Salade de semoule à l’orange, aux radis et noix de cajou
Fondant chocolat menthe
Salade de chou rouge, carotte et radis noir
Daurade au four à l’orange
Pâtes aux brocolis et chou fleur
Salade de brocolis, chou fleur et radis
Salade de brocolis, chou fleur, orange et noix de cajou
Salade de cailles à l’orange et aux pruneaux
Riz au lait à l’orange (2)
Carré orange coco
Salade de gésiers aux oeufs, radis noir et pommes de terre
Verrine d’avocat à la truite fumée et au radis noir
Poêlée de rutabaga aux châtaignes
Gratin au chou frisé
Travers de porc mariné aux agrumes
Carré au citron coco
Potée de pintade
Muffins chorizo emmental
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