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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Hiver
Saucisses aux haricots blancs
Crumble poires spéculoos
Soupe de céleri rave aux carottes
Gratin de saucisses au chou
Soupe de haricots blancs aux feuilles de céleri et à la poitrine fumée
Salade de haricots blancs au jambon, oeufs et radis noir
Saucisses au chou
Galette des rois pommes amandes
Galette au chèvre frais, tomates confites et lardons
Couronne briochée orange chocolat
Soupe de céleri rave aux noisettes
Soupe de brocolis au poireau et céleri
Briks de canard à la sauce soja et aux clémentines
Salade de truite fumée à l’avocat, aux bananes et aux oranges
Orangettes maison au chocolat
Gâteau à l’orange et au pavot
Potée aux lentilles
Moelleux de ricotta à l’orange
Brioche express au beurre et raisins
Salade de magrets de canard séché aux kiwis, mangue et banane
Saint jacques aux girolles
Beurre rouge
Sapin feuilleté au jambon
Kiwis et clémentines au magret de canard séché
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