Automne

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Turbot poêlé aux côtes de blettes

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Bavarois d’ananas à la truite fumée

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Salade de magret de canard aux poires

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Filet de porc aux kiwis, ananas et mangue

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Potée limousine

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Flognarde limousine aux pommes

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Soupe de châtaignes

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Jambonneau, lentilles aux carottes, navets et poireaux

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Tatin aux radis noirs

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Joues de porc, purée de potimarron

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Palet de panais au chorizo, sauce à l’orange

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Salade d’orange au magret de canard et aux pignons de pin

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Salade de lentilles au magret fumé et au radis noir

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Aiguillettes de canard, potimarron à l’orange

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Canapés de radis noir aux crevettes grises

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Flan de blettes à la truite fumée

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Soupe de radis noir

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Crêpes aux pommes façon samoussa

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Salade de chou fleur au museau de porc

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Nouilles chinoises aux légumes

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Gâteau pommes spéculoos

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Gâteau renversé aux oranges

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Salade de poire, choux de Bruxelles et mimolette

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Gratin de blettes à l’emmental

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