Salade de quinoa, haricots verts, tomates et jambon
Une salade complète pour le déjeuner. Et si vous voulez compléter, ajoutez des oeufs durs.
Préparation
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Étape 1
Rincez bien le quinoa et faites-le cuire comme indiqué sur l’emballage : en général 20 minutes dans trois ou quatre fois son volume en eau. Salez en fin de cuisson.
Égouttez-le dans un grand chinois
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Étape 2
Préparez la vinaigrette.
Versez le quinoa, mélangez et réservez.
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Étape 3
Équeutez et lavez les haricots verts.
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Étape 4
Faire les cuire au four vapeur 30 minutes ou le même laps de temps dans une casserole contenant de l’eau légèrement salée.
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Étape 5
Pendant la cuisson des haricots, pelez les tomates avec un économe, coupez-les en tranches et déposez-les sur du papier absorbant pour qu’elles rendent le plus possible de jus.
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Étape 6
Coupez le talon de jambon en dés et mettez-les dans le saladier.
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Étape 7
Ajoutez les haricots verts…
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Étape 8
puis les tomates. Mélangez.
Photos de la recette
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Salade idéale lorsqu’il fait chaud !
Je te souhaite une bonne semaine. Bisous
Oui, elle est adaptée à la saison Kekeli, bisous
Une super salade bien complété comme je les aimes
Bonne journée
Bisous
Super alors Christelle, bisous et bonne soirée
Une salade qui me plait j’aime tout ce qu’il y a dedans
Bises
Parfait alors, bisous Delphine
Je n’ai pas pu laisser de commentaire sur ton article mise à l’honneur alors je le laisse ici !
« Bravo à toutes pour toutes ces jolies recettes »
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
Merci Kekeli, grâce à toi, j’ai réactivé les commentaires, je n’avais pas vu qu’on ne pouvait pas en mettre. Oui, bravo à toutes 🙂 Bisous et bonne soirée
Coucou juste pour te dire que je vois bien ta mise à l’honneur; mais je n’arrive pas à mettre de commentaire.
Je te remercie pour tes délicieuses recettes
Bises
Merci, grâce à toi et Kekeli, je suis allée voir, les commentaires étaient désactivés, merci de m’avoir prévenue Delphine :)Bisous
Une belle salade comme je les aime, que des bonnes choses pour un repas léger
Bises
Sonia
Oui, vous avez bien résumer cette salade Sonia 🙂
superbe salade
des bisous
Merci Guy, des bisous
Une salade bien complète et nourrissante !
Tout à fait 🙂