Tiramisu aux kiwis et limoncello
Un tiramisu revisité avec un beau mélange kiwi et limoncello ^^
Saisons & mois
Préparation
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Étape 1
Trempez rapidement 10 boudoirs dans le limoncello et tapissez-en le fond de grandes verrines individuelles (5 grandes ou 6 moyennes).
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Étape 2
Pelez les kiwis, coupez-les en tranches et déposez-les le long de la paroi des verrines.
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Étape 3
Séparez les blancs des jaunes d’œuf et montez-les en neige (avec un petit batteur, ça va très vite).
Battez les jaunes avec le sucre. Ajoutez le mascarpone, puis délicatement les blancs en neige.
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Étape 4
Versez sur les biscuits.
Laissez reposer quelques heures voire une nuit…
Photos de la recette
Recette de
