Moelleux au chocolat à la compote de pommes (sans beurre )
Ce week-end, j’avais oublié d’acheter du beurre. Quand j’ai regardé les alternatives pour les desserts, je suis tombée sur un méga bocal de compote de 1.8 kg. Du coup, j’ai multiplié les desserts. C’est vraiment intéressant de remplacer le beurre par de la compote dans des desserts au chocolat. Ils restent très gourmands.
Préparation
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Étape 1
Faites fondre au bain marie le chocolat.
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Étape 2
Fouettez les cinq œufs avec le sucre …
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Étape 3
jusqu’à ce que le mélange soit mousseux.
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Étape 4
Ajoutez la compote de pommes puis le chocolat fondu. Mélangez.
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Étape 5
Préchauffez le four à 180°.
Versez la farine tamisée avec le bicarbonate dans le mélange précédent.
Mélangez sans insister.
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Étape 6
Versez la pâte dans un moule beurré ou siliconé de 22 cm de diamètre.
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Étape 7
Enfournez le gâteau 18 minutes.
Laissez refroidir quelques heures avant de le manger.
Décorez-le comme vous aimez, ici avec des épices spéciales gâteau au chocolat.
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Étape 8
L’intérieur.
Photos de la recette
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C’est une bonne idée de remplacer le beurre par de la compote !
Je te souhaite un bon mardi. Bisous
Ah oui on se régale sans culpabiliser Merci à toi
Bonne journée
Oui, c’est clair Delphine 🙂 Bisous et bonne fin de soirée
Coucou ! Un peu de calme à la maison sans les 3 petits enfants en vacances alors je viens regarder les recettes loupées … lol !
Bon mardi et bisous de nous deux
Merci à vous deux, c’est gentil. Ah oui, ça doit faire du bien de retrouver un peu de calme 🙂 Bisous et bonne soirée
Ton gâteau a l’air délicieux ! Je mets souvent de la compote afin d’éviter de mettre du sucre, et c’est toujours très bon !
Oui, c’est une bonne idée. J’avais un très gros pot, de quoi faire trois desserts 🙂 C’est chouette
J’utilise aussi la compote, c’est très bon. Aussi, quand j’ai de la purée de potiron, elle remplace très bien le beurre aussi et dans un gâteau au chocolat c’est super bon.
Bisous Martine
Et en ce moment, on peut aussi mettre des courgettes 🙂 Bisous Natalia
c’est bien meilleur et il est très beau
bisous
Merci ma Cata, bisous et bonnes vacances si c’est pour bientôt
Une excellente idée la compote de pommes dans ce gâteau. Gros bisous Martine et belle soirée
Oui, comme quoi c’est bien de ne pas tout avoir à disposition, on sort ainsi plus facilement des sentiers battus 🙂 Gros bisous et bonne soirée à toi Jackie
joli gâteau bien chocolaté j’adore
gros bisous
Ah moi aussi Guy 🙂 Gros bisous
La texture a l’air presque fondante ! C’est une très chouette idée pour les amateurs de chocolat un peu tête en l’air !
Oui, il est vraiment très sympa, la preuve, je l’ai presque tout mangé ce qui est quand même très rare. Enfin, contrairement à toi, j’adore le chocolat noir
Oh ben celui là, il est pour moi ! Tout comme j’aime !! 🙂
Ah oui, je pense qu’il ne peut que te plaire celui ci 🙂
je te souhaite un excellent week-end chez il pleut c’est incroyable je crois que dimanche pas de vélo pluie annoncée toute la journée
gros bisous
Merci Guy, très bon we aussi, il va faire de plus en plus beau mais c’est vrai que depuis 10 jours, il pleut bien. Il fallait de l’eau. Espérons que les nappes ont remonté en même temps que le moral des vacanciers baissaient un peu 🙂 gros bisous
coucou un délicieux gâteau qui fait bien envie, bisous
Je te comprends Isabelle, il m’a vraiment plu 🙂 Bisous
pouvez vous me dire où trouver les épices spéciales gâteau au chocolat ? Merci
Je les achetées à la biocoop au rayon aides pour la pâtisserie (vanille, levure, fruits confits …)