Fruits Moins de 30 minutes tout compris Desserts individuels

Tiramisu aux kiwis et limoncello

Name: Tiramisu aux kiwis et limoncello
Prep time: 20 min
Cook time: 2 min
Total time: 22 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 3 oeufs; 3 cs de sucre de canne; 1 pot de 250 g de mascarpone; 8 cl de limoncello; 10 boudoirs; 6 kiwis

Un tiramisu revisité avec un beau mélange kiwi et limoncello ^^

Préparation 20 min

Cuisson 2 min

Portions 6 personnes

Difficulté Facile

Saisons & mois

Automne Hiver Avril Décembre Février Janvier Mars Novembre

Cuisine du monde Cuisine européenne Cuisine Italienne

sans gluten végétarien

Photo de recette de tiramisu kiwi limoncello de Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts

Liste des ingrédients

Pour cette recette

Personnes

3 oeufs

3 cs de sucre de canne

1 pot de 250 g de mascarpone

8 cl de limoncello

10 boudoirs

6 kiwis

Préparation

Étape 1

Trempez rapidement 10 boudoirs dans le limoncello et tapissez-en le fond de grandes verrines individuelles (5 grandes ou 6 moyennes).
Étape 2

Pelez les kiwis, coupez-les en tranches et déposez-les le long de la paroi des verrines.
Étape 3

Séparez les blancs des jaunes d’œuf et montez-les en neige (avec un petit batteur, ça va très vite).

Battez les jaunes avec le sucre. Ajoutez le mascarpone, puis délicatement les blancs en neige.
Étape 4

Versez sur les biscuits.

Laissez reposer quelques heures voire une nuit…