Salade de tomates, mozzarella et granola salé
Je vous ai beaucoup parlé du livre obsession feta de Natacha Comar. Je l’ai tellement aimé que je viens d’acheter son livre obsessions végétales.Et bien, il est tout aussi bien. Aujourd’hui, je vous partage la salade de tomates, mozzarella et granola salé. Je l’ai un peu revisitée mais ai gardé l’idée du granola salé qui nous a beaucoup plu.
Elle a mis des tomates, du concombre, du basilic et de la roquette. J’ai mis des tomates, des fraises et des framboises. Faites comme vous aimez, soit l’une d’elles, soit choisissez une troisième voie ^^.
À propos de cette recette
- 15 minutes
- Aucun
- healthy, végétarien, sans gluten
- 2 personnes
Liste des ingrédients
Pelez les tomates, coupez-les en tranches et mettez-les dans du papier absorbant pour qu’elles contiennent le moins d’eau possible.
Répartissez-les dans une assiette ou un plat.
Ajoutez la boule de burrata coupée en tranches.
Préparez la vinaigrette et versez-la sur les tomates.
Ajoutez les fruits rouges et le granola.
Sans les framboises.
Pelez les tomates, coupez-les en tranches et mettez-les dans du papier absorbant pour qu’elles contiennent le moins d’eau possible.
Répartissez-les dans une assiette ou un plat.
Ajoutez la boule de burrata coupée en tranches.
Préparez la vinaigrette et versez-la sur les tomates.
Ajoutez les fruits rouges et le granola.
Sans les framboises.
Cooking Julia
14 août 2025 at 23 h 19 minUne jolie assiette colorée et équilibrée comme j’aime ! Bises
Martine Pineau • Post Author •
15 août 2025 at 20 h 15 minJe te comprends Isabelle, bisous
Dan
15 août 2025 at 7 h 21 minLes fraises dans la salade, c’est un régal pour moi!! Tu as réalisé une belle combinaison de saveurs et de textures! bravo Mart! bizz
Martine Pineau • Post Author •
15 août 2025 at 20 h 16 minOn se comprend, merci Dan, bisous et bon we
Annick
15 août 2025 at 8 h 04 minUne salade pleine de pep ! J’adore surtout en cette météo bien chaude. Des bises Martine et belle journée.
Martine Pineau • Post Author •
15 août 2025 at 20 h 16 minOui, elle tombe bien celle ci 🙂 Bisous et bon we Annick
Delphine B
15 août 2025 at 12 h 02 minQuelle belle salade joliment colorée elle me plait beaucoup tu t’en doutes
Bises
Martine Pineau • Post Author •
15 août 2025 at 20 h 17 minOui, avec les graines elle a tout pour te plaire Delphine, bisous
gut
15 août 2025 at 16 h 46 minJe crois que l’on va voir ce granola dans tes petits plats maintenant. Il n’est pas courant de mettre des fraises avec des tomates mais je l’ai déjà fait et ce n’est pas mal du tout surtout avec une bonne burrata. Merci martine, gros bisous
Martine Pineau • Post Author •
15 août 2025 at 20 h 19 minOui exactement pour le granola, il était encore sur la table ce midi avec une autre salade de tomates. On commence à voir de plus en plus de fraises dans des salades, c’est bon et cela va bien avec les tomates ^^. Gros bisous Claudine, bon we