Saumon aux frites de carottes
Une recette toute simple qui renouvèle un peu le poisson.
Saisons & mois
Préparation
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Étape 1
Grattez les carottes pour enlever la peau ou lavez-les et essuyez-les. On dit que les vitamines sont surtout dans la peau.
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Étape 2
Mélangez les épices.
Ajoutez le zeste d’orange finement émincé puis l’huile.
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Étape 3
Coupez les carottes comme des grosses frites.
Mélangez-les à la sauce pour qu’elles en soient bien imprégnées.
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Étape 4
Déposez-les sur une feuille siliconée sur un plat allant au four. Etalez-les.
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Étape 5
Enfournez à four préchauffé à 180° environ 15 minutes.
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Étape 6
Ajoutez le filet de saumon …
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Étape 7
et poursuivez la cuisson 20 ou 25 minutes.
Salez et poivrez le saumon et rectifiez l’assaisonnement des carottes au besoin.
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Étape 8
Proposez une salade en accompagnement si vous aimez.
Photos de la recette
Recette de
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une belle assiette…. bien tentante… miammm
Oui, c’est bon Yolande
Hum… j’adore ! Je partagerais bien ce plat avec toi.
Bisous Martine
C’est sympa cela change ces frites, c’est une belle idée
Bises
originales tes frites et quel bon plat
bisous
Merci ma Cata 🙂 Bisous
Après le céleri, la carotte. Cet été, on tente l’aubergine ma Cata 🙂 Bisous
Une assiette toute simple pour mettre en valeur de bons produits ! Pas besoin de chichi quand on fait le choix de la qualité !
C’est clair, on se comprend nous deux 😀
joli plat mais je passe chez moi pas encore bien chaud plus moyen de faire de vélo en semaine nous avons eus l’accord de la préfecture pour organiser notre randonnée cyclos le 4 juillet 3 circuits seront proposés 30-55-75 kms et 6 et11 pour la marche maintenant plus qu »a espérer qu’il fasse beau
une bonne soirée et excellent week-end gros bisous
Il devrait faire beau début juillet, c’est chouette que les évènements reprennent surtout en plein air. Bonne soirée à toi aussi Guy, bon we et gros bisous
La moi je passe mon tour pour aujourd’hui
Bonne journée
Bisous
Il y a des jours comme cela. Moi, c’est quand il y a de l’agneau, du lapin, des huitres, escargots …. Bisous et bon we Christelle