Cumin

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Tartines d’houmous de betterave

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Céleri et patates douces au four, houmous de pois chiches

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Rillettes de carottes cuites aux œufs durs

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Terrine de potimarron à la moutarde et au cumin

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Dip au yaourt épicé, concombre et herbes

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Houmous et pois chiches croustillants

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Salade de pois chiches aux carottes rôties

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Légumes de printemps aux merguez façon tajine

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Bœuf aux épices, aux lentilles, épinards et courge

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Gratin de chou à l’italienne

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Naan aux haricots blancs et aux épinards

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Boudin noir aux épinards et pois chiches

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Lieu jaune aux frites de carottes

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Boeuf aux haricots rouges

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Tapenade aux épinards, paneer maison grillé

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Pilaf de millet au potimarron, noix de cajou et grenade

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Saratele, bâtonnets croquants fêta cumin (Roumanie)

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Butternut sur lit d’houmous et concassée de noisettes

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Travers de porc marinés aux prunes

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Salade de poivrons grillés et tomates (Maroc)

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Saumon aux frites de carottes

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Salade de feuilles de choux de Bruxelles

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Curry d’oeuf aux cacahuètes (Inde)

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Ragoût de poulet aux pommes-Apple chicken stew

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Poulet mariné aux épices, semoule aux fruits secs

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Boulettes d’aubergines, recette ivoirienne

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Poulet aux épices

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Curry d’aubergines aux boulettes de boeuf

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Tajine de kefta aux petits pois

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Choumous ou houmous au chou fleur

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Poulet aux olives et pommes de terre nouvelles

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Tarte aux courgettes et aux oeufs

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Tagliatelles de carottes au cumin et à la fêta

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Merguez de boeuf aux haricots rouges

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Lentilles et épinards aux pâtes

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Goulash de saucisses aux pommes de terre

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Pitas aux pois chiches et cheddar

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Naans et curry aux œufs

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Curry d’omelette (Inde)

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Biryani de légumes

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Falafels destructurés sur lit de crudités

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Ropa vieja (Panama)

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Moules au cumin et aubergines

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Travers de porc aux poires

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Poivrons poêlés, plateau de fromages

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Dip de yaourt au concombre et aux herbes

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Salade d’aubergines soudanaise, al-aswad salad

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Lahooh aux lentilles et aux épinards

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Ful madammas (Jordanie)

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Jabeez d’Aden

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Curry de poisson

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Nasi goreng (Brunei)

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Carry de lentilles et de courge

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Palette de porc aux dattes et abricots secs

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Friands libyens au thon

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Chuoandar raïta (raïta de betterave)

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Githeri, mijoté de haricots rouges aux crevettes kenyan

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Rouget à la semoule épicée

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Tajine de keftas aux oeufs

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Magret de canard et semoule aux épices et raisins

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Sardines à la marocaine (ou presque)

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Daurade au four à l’orange et au fenouil

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Soupe aux haricots rouges

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Porc à l’orange, aux épices et aux carottes

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Chili con carne