Décembre

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Chou chinois aux carottes et saint-jacques

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Céleri branche poêlé à la bolognaise et au thon

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Moelleux poires amandes

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Bouchées de châtaignes (apéro très facile)

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Gratin de courge aux cèpes et châtaignes

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Gâteau moelleux au chocolat et au potimarron (sans beurre, sans farine)

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Salade de boudins blancs aux poires

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Gratin de chou fleur à la bolognaise

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Patate douce farcie aux épinards et à la ricotta

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Confiture d’orange du Salento

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Wellington de courge butternut farcie aux marrons, noix et cranberries

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Porc à l’orange et aux figues séchées

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Bûche facile aux marrons et mascarpone

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Soupe de mâche et pétoncles aux zestes d’orange

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Joues de porc aux carottes, céleri branche et à la bière

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Gâteau italien aux pommes et aux noix

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Lasagnes de ravioles patate douce et épinards

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Echine aux lentilles et panais

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Oeufs brouillés aux épinards

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Gâteau aux épinards, patate douce et cèpes

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Gâteau mamette aux pommes

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Soupe de potimarron aux cèpes et au bouillon de volaille maison

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Pommes farcies aux boudins noirs

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Invisible aux poires et au rhum

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