Chuoandar raïta (raïta de betterave)
Voilà une recette minimaliste, hyper facile, légère, économique, rapide, saine… J’arrête ici l’énumération car vous allez croire que je veux vous la vendre ! J’ai trouvé cette recette indienne sur le livre Fait maison d’ailleurs-Inde.
Elle me permet d’accompagner mon amie Sophie du très beau blog voyageur la Tendresse en cuisine qui nous invite à saluer les habitants d’un pays à l’occasion de leur fête nationale. Celle-ci a lieu le 26 janvier en Inde.
Saisons & mois
Préparation
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Étape 1
Épluchez la betterave.
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Étape 2
Râpez-la finement.
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Étape 3
Faites griller le cumin dans une poêle à sec.
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Étape 4
Mélangez la betterave aux deux yaourts.
Salez et poivrez, ajoutez le cumin et mélangez de nouveau.
Servez bien frais.
Photos de la recette
Recette de
Bonjour vos recettes sont très tentante et surtout facile sans trop d ingrédients j aimerais bien recevoir vos recettes Fernande Poitras
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