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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Hiver
Joues de boeuf au vin rouge
Gâteau du matin à la polenta et au chocolat
Salade de chou rouge à l’ananas
Verrine aux deux saumons et kiwis
Saint jacques aux endives et chorizo, beurre d’orange
Assiette d’hiver vitaminée
Tarte aux carottes
Soupe de légumes d’hiver au blé
Salade de magret séché de canard à la grenade
Salade de lentilles au saumon, betterave et fêta
Chou frisé en raclette
Croque monsieur jambon, comté et patates douces
Salade d’oranges
Confit de porc aux patates douces et poireaux
Salade de chou rouge aux cranberries et aux noix
Salade de saumon frais, grenade, et citron
Saint jacques aux girolles et à la purée de céleri
Salade de chou rouge à la grenade
Salade de fruits d’hiver
Tarte aux noix
Gâteau du matin aux baies de goji
Salades de chou rouge et de choux de Bruxelles
Salade de chou rouge, orange et saumon
Salade de chou rouge, mâche et carotte
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