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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Hiver
Canard aux légumes d’hiver, patates douces et châtaignes
Croquettes de poisson
Crumbcake
Tiramisu à l’ananas
Cake au thon, maïs et petits pois
Gâteau du matin orange et crème de châtaignes
Gâteau à la polenta, à la ricotta et aux framboises
Choux verts aux pommes de terre et aux carottes
La gouline
Barres de céréales framboises chocolat
Barres sablées aux framboises
Salade de chou rouge aux pois chiches et à la scamorza
Soupe de quinoa, chou Kale et haricots blancs
Soupe aux carottes et pois chiches
Verrine kiwis, oranges, mangue et truite fumée
Choux de Bruxelles au fromage et oeuf poché
Cake cacaoté
Blanquette de boudins blancs aux légumes
Brownies aux noix du Brésil
Soupe de navets au céleri
Mascarpone aux poires
Terrine au mascarpone, poires et chocolat
Salade de cresson, orange et grenade
Galette des rois à la compote de pommes et à l’amande
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