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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Eté
Tortilla à l’aubergine
Panna cotta au coulis de cerises
Gâteau du matin au coulis de cerises et aux amandes
Coulis de cerises
Figues au fromage frais
Gâteau du matin aux abricots et à la vanille
Poivron farcis à l’aubergine, tomate et fêta
Courgettes farcies au jambon sec et à la mimolette
Salade de crudités d’été aux haricots rouges
Salade de poivrons grillés au thon et à la fêta
Gâteau léger aux abricots
Verrine à la rhubarbe et au fromage frais
Salade de chou fleur, truite, concombre, tomate et aneth
Salade de pâtes, brocolis, concombre et radis
Salade de haricots verts à la fêta et aux graines
Moules chorizo et mimolette
Moules à la marocaine
Flan aux abricots et aux pistaches
Gâteau à la rhubarbe et au yaourt grec
Tutti frutti aux cerises
Glace aux cerises et limoncello
Saumon frais au saint marcellin et légumes d’été
Salade de haricots verts au melon
Soupe froide concombre et menthe
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