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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Sans gluten
Salade de carottes et courgettes aux oeufs
Légumes du soleil cuits au four accompagnés de ricotta
Brochettes de melon au comté et aux tomates
Magret de canard, sorbet framboise
Oeufs au lait aux framboises
Mousse aux cerises
Soupe de melon, chantilly à l’aneth
Soupe de courgettes
Salade de haricots verts à la ricotta
Moules au pesto d’ortie
Tajine de keftas aux oeufs
Salade de concombre et melon
Artichauts à la Cavour ou presque
Salade de langue de porc aux légumes de printemps
Salade de betteraves crues à la fêta et à la menthe
Crème d’asperges vertes
Aiguillettes de canard aux légumes de printemps
Salade de carotte et chou rave
Fraises à la chantilly
Soupe de chou fleur de printemps
Salade de pomme de terre aux betteraves et lardons
Salade de pomme de terre au chou fleur et au jambon
Salade de lentilles au chou rave, jambon et radis
Rouget aux pommes de terre nouvelles et salicornes
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