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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Sans gluten
Confit de porc aux patates douces et poireaux
Salade de chou rouge aux cranberries et aux noix
Salade de chou rouge à la grenade
Salade de fruits d’hiver
Salades de chou rouge et de choux de Bruxelles
Salade de chou rouge, orange et saumon
Salade de chou rouge, mâche et carotte
Verrine kiwis, oranges, mangue et truite fumée
Choux de Bruxelles au fromage et oeuf poché
Soupe de navets au céleri
Salade de poireaux à la truite fumée
Bouchées de boudin blanc au kiwi
Salade de cresson, orange et grenade
Salade de cresson, betterave et oeuf dur
Nid de poireaux aux oeufs mollets
Kiwi aux pétoncles et aux groseilles
Smoothie orange kiwi
Kiwis aux pétoncles et à la mangue
Joue de boeuf en pot au feu
Salade de saint jacques à la mangue
Poires aux amandes et au caramel au beurre salé
Salade de foie gras à la mangue
Salade de foie gras à l’ananas
Soupe de cresson, gressins à la truite fumée
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