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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Sans gluten
Merlu au chou rave
Asperges vertes, oeuf mimosa ou non
Soupe de radis à la ricotta
Salade de poireaux et asperges vertes, oeuf et parmesan
Nid de pomme de terre à la truite fumée et aux oeufs de caille
Mousse de jambon aux kiwis
Scorsonères aux coques
Turbot poêlé aux côtes de blettes
Bavarois d’ananas à la truite fumée
Salade d’araignée mimosa
Salade de daurade aux kiwis
Salade de kiwis, mangue et banane dauphin
Salade de riz au jambon, carotte, kiwi et roquette
Salade de céleri aux noix et comté
Salade de chou fleur au canard fumé
Smoothie Kiwi pomme
Brouillade aux trompettes de la mort
Smoothie au kiwi, orange et banane
Palet de panais au chorizo, sauce à l’orange
Délice de kiwis au mascarpone
Salade d’orange au magret de canard et aux pignons de pin
Aiguillettes de canard, potimarron à l’orange
Salade d’encornets au chorizo, avocat et pomme de terre
Salade de poire, choux de Bruxelles et mimolette
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