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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Léger
Salade de semoule à l’orange, aux radis et noix de cajou
Salade de chou rouge, carotte et radis noir
Daurade au four à l’orange
Salade de brocolis, chou fleur, orange et noix de cajou
Salade de cailles à l’orange et aux pruneaux
Poêlée de rutabaga aux châtaignes
Salade de betteraves, oranges et noix
Soupe de céleri rave aux carottes
Soupe de petits pois au fenouil et au poireau
Kringle estonien
Blinis russe à la truite fumée
Couronne briochée orange chocolat
Soupe de céleri rave aux noisettes
Soupe de brocolis au poireau et céleri
Couronne facile orange chocolat
Briks de canard à la sauce soja et aux clémentines
Salade de truite fumée à l’avocat, aux bananes et aux oranges
Gâteau à l’orange et au pavot
Salade de magrets de canard séché aux kiwis, mangue et banane
Saint jacques aux girolles
Kiwis et clémentines au magret de canard séché
Soupe aux têtes de homard
Salade de langouste, mangue, avocat et fruit de la passion
Salade de truite, kiwi, avocat et pomme
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