Léger

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Soupe de rutabaga au sirop d’érable

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Salade d’oranges grillées, burrata et grenade

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Salade de céleri rave, orange et carvi

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Salade de betteraves rôties, châtaignes grillées, yaourt au tahin (recette perse)

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Blinis russes, émiettée de langouste aux fruits de la passion

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Flan aux poires et pépites de chocolat

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Gâteau du matin au petit épeautre, aux zestes d’orange et pépites de chocolat

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Bavarois à l’orange

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Omelette Sri Lankaise

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Salade légère de carottes et betteraves, sauce yaourt

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Soupe de céleri rave aux pommes de terre et aux crevettes

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Quiche à la courge spaghetti et à la patate douce

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Gâteau du matin à la poire de terre (yacon), aux amandes et aux pépites de chocolat

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Salade de pâtes aux agrumes et au poivre, crevettes grises et poireaux

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Naan au poulet (pain indien)

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Chuoandar raïta (raïta de betterave)

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Salade de carottes rapées à la poire de terre (yacon)

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Tarte tatin aux pommes et kiwis

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Toasts de crevettes grises au comté

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Tarte aux poireaux et aux crevettes

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Gâteau du matin châtaignes framboises amandes

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Soupe au chou frisé

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Soupe de chou fleur aux crevettes

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Focaccia de la befana (galette des rois italienne)

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