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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Léger
Salade de carottes et céleri rave aux asperges
Tarte à la crème de coco et à l’ananas
Financiers à la farine de lupin
Tarte au céleri branche
Buns aux œufs pochés et à la truite fumée
Oeufs sur le plat, épinards aux pommes de terre
Petite omelette roulée au saumon ou à la truite fumée
Tarte aux carottes
Gâteau du matin citron chocolat
Oeufs cocotte aux orties et au chorizo
Easter biscuits, petits biscuits de Pâques anglais
Coupes d’endive à l’oranges et aux noix
Couronne salée de Pâques aux oeufs et orties
Crème aux oeufs à la pistache
Salade de petit épeautre aux carottes nouvelles et aux poireaux
Poêlée de patates douces
Poulet rôti cannelle orange
Briks aux épinards, poireaux et fromage (chèvre et emmental)
Salade d’endives aux kiwis, avocat, bleu et noisettes
Taboulé au sarrasin, agrumes, kiwis et miel
Gâteau de crêpes salées aux épinards et à la crème de pois chiches
Gâteau du matin aux bananes et la farine de petit épeautre et de pois chiches
Salade de légumes d’hiver
Cake salé au chorizo, olives et chèvre frais
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