Dessert fondant aux yaourts et aux mûres
J’aime beaucoup ces desserts fromagers et particulièrement en été quand c’est la saison des mûres.
J’ai ajouté de la liqueur de litchi qui apporte vraiment une touche très agréable.
Préparation
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Étape 1
Rincez les mûres si besoin.
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Étape 2
Faites-les revenir dans une grande poêle avec le beurre et les 3 cs de sucre quelques minutes sur feu vif.
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Étape 3
Ajoutez la liqueur de litchi et mélangez. Laissez refroidir.
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Étape 4
Fouettez le sucre, les œufs et la farine d’amande.
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Étape 5
Ajoutez la les yaourts à la vanille (qui sont sucrés, sinon, ajoutez un peu de sucre).
Mixez encore.
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Étape 6
Préchauffez le four à 180°.
Beurrez un plat rectangulaire ou non s’il est siliconé.
Ajoutez les mûres à la préparation, mélangez sans insister et versez le mélange dans le plat.
Enfournez 35 minutes.
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Étape 7
Laissez-le au frigo quelques heures avant de le servir.
Photos de la recette
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ça se voit qu’il est fondant ton dessert, très gourmand aussi, bisous
Oui, avec les ingrédients, cela ne pouvait pas être autrement, bisous
Totues ces belles mûres font bien envie, et ton gâteau me plaît beaucoup : c’est tout à fait le genre de dessert très fruité que j’apprécie. Bisous
Je crois qu’on a un peu les mêmes goûts. Quand je vais chez toi, je me sens chez moi ^^. Bisous Isabelle
Un très bon dessert bien gourmand !
Je te souhaite un bon week-end. Bisous
Merci Kekeli, bon we, bisous
Une belle promesse de douceur! Bon samedi , Bizz
Exactement Dan, peut être pourras tu aller aux mûres 🙂 Bon samedi aussi, bisous bisous
Je ne connais pas la saveur de la liqueur de Litchi mais mettre une petite touche d’alcool bien parfumé est toujours une réussite alors ton gâteau devrait être super !! Merci martine, bon samedi. gros bisous
Si un jour tu essaies, tu verras que c’est très bien avec les fruits rouges ou jaunes 🙂 Bon samedi aussi Claudine, gros bisous
Effectivement il est fondant et superbe ton gâteau, j’imagine sa douceur! Bisous
Tu imagines bien Michèle 🙂 Bisous
Avec des mûres c’est bon
Bises et bon week end
Oui, c’est bon, bisous et bon we aussi Delphine
Il est bien fruité et doit fondre dans la bouche.
Bonne fin de semaine Martine, bisous
Oui, c’est cela Natalia, bonne soirée et gros bisous
Pouvez vous me donner le poids des 4 yaourts car je mets du yaourt végétal en gros pot.je suis intolérante au lactose. Merci
Les yaourt pèsent 125 g soit 500 g en tout. C’est bien d’acheter en grands contenants 🙂
Vraiment délicieux ! Fondant, léger et rafraîchissant en cette période de canicule.
N’ayant pas de mûres, je l’ai réalisé avec des myrtilles surgelées. Sans liqueur de litchi car je n’en ai pas. Avec des yaourts de chèvre à la vanille du producteur local. Le goût de la vanille s’accorde à la perfection à celui des myrtilles qui craquent sous la dent 😊.
Un grand succès.
Merci pour la recette.
Je l’aurais bien aimé aussi aux myrtilles, c’est un de mes fruits rouges préférés 🙂 A tenter avec du soho quand vous en aurez, c’est vraiment très bon 🙂 Merci de votre retour ^^