Soupe de fenouils aux poireaux
Voilà une soupe facile. En ces temps de confinement, j’ai mis ceux-là mais j’aurais pu en mettre d’autres. Ce mélange est très sympa !
Saisons & mois
Préparation
-
Étape 1
Pelez la pomme de terre, lavez-la et coupez-la en morceaux.
Déposez-les dans une casserole avec de l’eau (l’eau devra être au niveau des légumes).
-
Étape 2
Nettoyez les poireaux et les fenouils et coupez-les en petits morceaux.
-
Étape 3
A ébullition, plongez-y les légumes.
Laissez cuire 20 minutes environ. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau. Elle doit s’enfoncer facilement dans les légumes.
Salez et mixez la soupe.
Valeurs nutritionnelles
par portion
Recette pour 2 personnes
Calories
176
kcal
Protéines
9,8
grammes
Glucides
25,8
grammes
Lipides
1,8
grammes
Fibres
20,4
grammes
Valeurs estimées, calculées automatiquement à partir des données nutritionnelles des ingrédients.
Photos de la recette
Recettes similaires
Voir les economique →
Economique · Légumes · Plats avec du fromage · Salades composées
Salade de petit épeautre aux carottes, betterave et fêta
Economique · Légumes · Moins de 30 minutes tout compris · Pâtes et pizza
Pâtes au pesto de fanes de radis
Apéro · Economique · Pains, tortillas, naans et Cie
Torsades aux olives et au chorizo
recette tres simple et facile. Exactement ce qui me fallait
Super, merci beaucoup 🙂