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Pain perdu jambon, emmental

J’achète un pain qui se conserve très bien mais au bout de quelques jours, il est quand même un peu moins bon.

Du coup, pour ne pas le jeter, je fais souvent des croque monsieur. Aujourd’hui, je vous les propose en version toute simple, avec du jambon et de l’emmental.

Préparation 5 min
Cuisson 10 min
Portions 2 personnes
Difficulté Facile
Saisons & mois
Automne Eté Hiver Printemps Toutes saisons Novembre Octobre Septembre
healthy
Recette de pain perdu jambon, emmental — tartine

Préparation

  1. Étape 1

    Battez les œufs et le lait.

    Pain perdu salé aux champignons (coulemelles) : étape 3 — Battez deux oeufs avec un peu de sel et de poivre.
  2. Étape 2

    Passez dans le mélange les tartines de pain et réservez-les au fur à mesure dans une assiette.

    Pain perdu jambon, emmental : étape 2 — Passez dans le mélange les tartines de pain et réservez-les au fur à mesure dans une…
  3. Étape 3

    Faites fondre du beurre dans une poêle.

    Faites-y dorer le pain des deux côtés.

    Pain perdu jambon, emmental : étape 3 — Faites fondre du beurre dans une poêle.
  4. Étape 4

    Déposez la moitié des tartines sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé.

    Recouvrez de jambon blanc.

    Pain perdu jambon, emmental : étape 4 — Déposez la moitié des tartines sur une plaque allant au four recouverte de papier…
  5. Étape 5

    Recouvrez-les des autres tranches de pain.

    Parsemez d’emmental grossièrement râpé.

    Passez-les sous le grill trois ou quatre minutes.

    Surveillez car cela brule assez vite quand le grill est chaud.

    Pain perdu jambon, emmental : étape 5 — Recouvrez-les des autres tranches de pain.
  6. Étape 6

    Servez de suite. Proposez une salade verte.

    Recette de pain perdu jambon, emmental — tartine

Photos de la recette

Pain perdu salé aux champignons (coulemelles) : étape 3 — Battez deux oeufs avec un peu de sel et de poivre.
Pain perdu jambon, emmental : étape 2 — Passez dans le mélange les tartines de pain et réservez-les au fur à mesure dans une…
Pain perdu jambon, emmental : étape 3 — Faites fondre du beurre dans une poêle.
Pain perdu jambon, emmental : étape 4 — Déposez la moitié des tartines sur une plaque allant au four recouverte de papier…
Pain perdu jambon, emmental : étape 5 — Recouvrez-les des autres tranches de pain.
Recette de pain perdu jambon, emmental — tartine

Recette de

Martine Pineau

Publié le 9 mars 2024 Toutes mes recettes

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14 commentaires

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  1. Brigitte / Les filles à table

    Sympa ton pain perdu version salée, il faudra que j’y pense, merci Martine ! Bisous et bon week-end

    1. Martine Pineau Autrice

      C’est tout bête mais il faut y penser 🙂 Bisous et très bon we à toi Brigitte

  2. Dan

    C’est une bonne idée pour recycler le pain si on a en grande quantité, et il y a une multitude de façons de le garnir…sinon, quand j’en ai moins, je fais de la chapelure, toujours meilleure que celle du commerce.Bon dimanche, bizz

    1. Martine Pineau Autrice

      Tu as complètement raison et cela revient tellement moins cher. Tu le conserves comment ? Bisous et bon dimanche Dan

  3. delphine

    J’adore l’idée de les faire comme du pain perdu c’est encore plus gourmand
    Bravo
    Bon dimanche

    1. Martine Pineau Autrice

      Oui, c’est vraiment sympa, merci Delphine, bisous

  4. betty

    un bon repas du soir , bravooooooooo , bizzzzzz

    1. Martine Pineau Autrice

      Merci Betty, bisous

  5. GUT

    Sympa ton petit repas ! Ca change des croques monsieur. Merci Martine, je te souhaite un bon dimanche

    1. Martine Pineau Autrice

      Oui, simple et bon Claudine, gros bisous et bonne semaine

  6. Marion

    Voilà qui doit être délicieux !

    1. Martine Pineau Autrice

      Exactement Marion

  7. Michèle

    Une bonne idée ^pour se régaler! Bisous Martine

    1. Martine Pineau Autrice

      Oui, c’est une recette anti gaspi parfaite pour se régaler. Bisous Michèle

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