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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Tartine
Tartine de houmous de betterave
Salade automnale aux cèpes et oeufs pochés
Tartines d’œufs brouillés à l’avocat
Tartine à la tomatine, aux crevettes grises et à la mozzarella
Croûte au caviar d’aubergine, mozzarella et pignons de pin
Tartine speck, oeuf poché et parmesan
Tartine à l’avocat, au chorizo et à la fêta
Toast d’oeuf à la truite fumée
Tartine tomates jambon et curé nantais
Soupe aux têtes de homard
Tartine jambon tomme
Bruschetta tomates mozzarella
Bruschetta tomates pêches
Pain perdu aux poires et aux pépites de chocolat
tartine cèpes jambon parmesan
Assiette italienne