Cake salé au chorizo, olives et chèvre frais
Un cake fait en milieu de semaine quand on n’a pas tous les produits frais à disposition. J’ai remplacé le lait frais par un yaourt et ai utilisé des olives en bocal. Elles avaient des noyaux ce qui n’est pas top à la coupe. Je le savais mais j’avais la flemme de les enlever. Et oui, parfois, on privilégie la facilité. Je sais que je serais comprise par bon nombre d’entre vous 🙂
Préparation
-
Étape 1
Préchauffez le four à 180°.
Versez dans un grand bol mélangeur les oeufs, le yaourt, l’huile d’olive le sel et le poivre.
Battez le tout au fouet.
-
Étape 2
Ajoutez la farine tamisée avec le bicarbonate.
Mélangez sans insister.
-
Étape 3
Ajoutez les olives, le fromage grossièrement émietté et le chorizo coupé en morceaux.
-
Étape 4
Versez la préparation dans un moule à cake siliconé ou beurré.
Enfournez 45 minutes à 180°.
-
Étape 5
Servez tiède ou froid.
Photos de la recette
Un cake bien sympathique, avec une salade, c’est un diner parfait !! bizz
Super alors, merci Dan, bisous
C’est un beau cake, il doit être délicieux
Bises
Oui, il était bon, bisous Delphine
un cake bien savoureux
bonne journée
Merci Thithoad, bonne soirée
Un cake très « old school » qui rencontre toujours du succès surtout avec ce trio de saveurs bien gourmand !
Bonne journée, grosses bises.
Old school, ça se voit que tu es jeune :PPPP Bisous et bon we Marion
Tout à fait délicieux avec une salade ce cake. Des bisous Martine et belle soirée
Merci Jackie, c’est gentil, gros bisous et belle soirée à toi aussi