Recette des saucisses confites
Ce n’est pas compliqué de faire ses confits soi-même. Il suffit juste d’avoir un peu de temps.
À propos de cette recette
- 05 minutes
- 2h00
Liste des ingrédients
Déposez dans une casserole les saucisses …
dans de la graisse d’oie ou de canard.
Il faut que les saucisses soient tous recouvertes.
Cuisez-les à feu très doux pendant 2 h.
Egouttez-les et déposez-les sur du papier absorbant.
Laissez-les refroidir.
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Déposez dans une casserole les saucisses …
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dans de la graisse d’oie ou de canard.
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Il faut que les saucisses soient tous recouvertes.
Cuisez-les à feu très doux pendant 2 h.
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Egouttez-les et déposez-les sur du papier absorbant.
Laissez-les refroidir.
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Sylvie
16 novembre 2024 at 9 h 01 minBonjour , j’ ai pris des saucisses de Toulouse, est ce possible ? Merci .
J ‘ avais déjà fais avec de la saucisse normale l’ année dernière , ont s’étaient régalé .( Je fais mijoter sur le poêle ).
irisa
25 novembre 2025 at 10 h 43 minTu as remis ce lien en parlant du chou rouge au confit, je suis ravie de le retrouver je vais m’y mettre