Dix recettes de poires faciles pour débutant.e

Avec une pâte feuilletée toute prête, cette recette de poires caramélisées est très simple à réaliser et est vraiment très gourmande. Pour la pâte feuilletée, lisez bien les étiquettes de celle que vous achèterez. Elle doit contenir comme ingrédient de la farine, du beurre, de l’eau et un peu de sel, bref les ingrédients que vous utiliseriez si vous la faisiez.

Toujours avec une pâte feuilletée, vous pouvez faire une tarte tatin. La version classique se fait avec des pommes mais la poire donne aussi un résultat très gourmand. Elle est facile à faire et rencontre toujours un vif succès. Pour plus de gourmandise, vous pouvez la servir avec un peu de crème fraiche vanillée montée en chantilly ou une boule de glace à la vanille.

Ce gâteau moelleux aux poires et à la ricotta contient plus d’ingrédients mais il est inratable. N’achetez pas de l’amaretto spécialement pour cette recette si vous n’en avez pas l’utilité ensuite. Vous pouvez mettre un autre parfum ou ne pas en mettre. Une solution économique peut être de mettre un sirop d’orgeat. Vous pouvez aussi mettre une liqueur de poires, un peu de rhum si vous en avez. Franchement, ce n’est pas cela qui va faire la différence. Quand on commence à cuisiner, on a souvent peu de choses dans sa cuisine et ce sont ces petits plus qui rendent les recettes inaccessibles, surtout si on ne les réutilise plus ensuite.

L’amaretto est la liqueur qu’on utilise pour le tiramisu.

Le flan aux poires et chocolat est aussi facile et plutôt économique. Je l’ai faite avec une farine T65. Il y a différentes sortes de farines. Traditionnellement, on utilisait la type 45 pour les pâtisseries, la T 55 pour les pains. Puis, on a fait les pains traditions et les pâtisseries moins raffinées avec de la T 65. Plus le numéro est élevé, moins elle est raffinée. Moins elle est raffinée, plus elle est intéressante dans ses apports. Malgré tout, vaut mieux l’acheter bio. Là aussi, vous pouvez faire des tests. Vous remarquerez qu’elle lève un peu moins quand vous montez dans les numéros mais on s’habitue et on prend vite goût à des gâteaux plus naturels.

Avec les poires au four aux mendiants, vous tenez un dessert original en moins de 30 minutes.

Pour vos petits déjeuners, vous pouvez vous faire un gâteau au chocolat et poires entières. C’est joli et vous mettra de bonne humeur dès le matin.

Une gourmandise hyper facile et rapide à faire avec des barres de mars. Je pense que c’est la seule recette du blog avec cet ingrédient.

Ces poires au chocolat et au mars plairont aux gourmands.

Le crumble permet de faire le plein de fruits et de gourmandise. Je me souviens en avoir mangé un avec ces fruits dans un restau. Il m’avait beaucoup plu, j’avais trouvé original l’ajout de bananes et de châtaignes aux pommes et poires.

Pour les amateurs de Bretagne ou les intolérants au gluten, voici un gâteau tout simple.

Et pour terminer, des poires au chocolat. j’ai conscience que la photo n’est pas très belle mais c’est un dessert très sympa, vite fait le soir quand on arrive du travail, qu’on est fatigué et qu’il faut utiliser quelques poires à maturité.