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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Printemps
Salade de riz au jambon, kiwi, ananas et petits pois
Fondue au chocolat à l’ananas et au kiwi
Tarte briochée au sucre
Salade de poireaux mimosa
Gâteau du matin kiwis amandes
Poireaux aux pruneaux
Poêlée de brocolis aux champignons
Carpaccio de kiwis à la mousse aux pommes
Mayonnaise de chou fleur
Gâteau du matin aux kiwis et cranberries
Fondant chocolat menthe
Pâtes aux brocolis et chou fleur
Carré au citron coco
Muffins chorizo emmental
Crumble poires spéculoos
Soupe de petits pois au fenouil et au poireau
Galette au chèvre frais, tomates confites et lardons
Brioche express au beurre et raisins
Beurre rouge
Kiwis et clémentines au magret de canard séché
Soupe aux têtes de homard
Homard à la bordelaise
Sarcelles aux cèpes
Salade de truite, kiwi, avocat et pomme
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