Printemps

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Riz au curry

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Clafoutis aux fraises

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Saucisses au chou de printemps

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Canapés de pommes de terre nouvelles à la mousse de thon

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Cuisse de dinde aux légumes nouveaux

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Sauce d’épinards à la viande

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Tarte au riz et aux épinards

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Salade d’asperges blanches, noix et grenade

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Crudités, crème de fèves et ricotta

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Rôti de porc à la sauge et aux pommes de terre nouvelles

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Petits lapins de Pâques (biscuits sablés)

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Asperges blanches au jambon blanc

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Brochettes de chipolatas pour l’apéro

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Poireaux au jambon et à la béchamel

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Chou pointu au saumon

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Terrine d’asperges à la truite fumée

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Asperges mimosa

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Pièce montée « fondant de Pâques »

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Terrine de poireaux aux carottes et radis

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Gâteau breton version tatin !!!

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Glace facile à la mangue

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Ris de veau, navets primeurs et citron confit au miel

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Salade de fruits mauricienne

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Poulet palava, plat du Ghana

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