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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Eté
Tatin aux prunes
Tatin aux figues
Tatin salée aux poivrons
Pizza aubergines jambon et mozza
Roulés de dinde aux légumes d’été
Tomates à la crème de boursin
Tomates à la crème de concombre et ricotta
Bruschetta tomates mozzarella
Oeufs et légumes d’été rotis
Salade de légumes d’été rotis à la fêta
Légumes d’été rotis au four
Fritelle de ricotta aux tomates cerises
Brioche au jus de raisin et pépites de chocolat
Glace à la framboise et aux bananes
Tarte aux yaourts et aux figues
Salade de fèves, radis, fêta et menthe
Brochettes de filet de porc aux mirabelles
Tomates cerises farcies au thon et à la ricotta
Aubergines farcies à la dinde et au pécorino
Salade composée d’été
Salade de haricots verts, aux câpres, à la truite fumée et plus encore
Cheesecake au limoncello et coulis de cassis
Sardines aux oignons rouges, raisins secs et pignons
panini aux légumes d’été et truite fumée
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