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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Automne
Feuilletés de saint jacques aux cêpes
Soupe radis noir coco
Choux de Bruxelles jambon et tomme
Soupe de poireaux à l’orange
Pintade aux légumes, purée de pommes de terre et châtaignes
Terrine de foie gras aux pommes
Gratin aux légumes d’automne
Soupe de potimarron aux pommes
Gratin de brocolis à l’italienne
Velouté de chou fleur
Tarte au thon à la tomate et aux amandes
Bûche coco mandarine
Calzone aux brocolis, noisettes et jambon
Pizza aux épinards, jambon et parmesan
Comment on s’y prend avec les saint jacques ?
Velouté de carottes et patates douces
Croque monsieur poire chocolat
Croque monsieur poire roquefort
Gaufres au jambon, noix et comté
Chili con carne
Velouté de navets
Pizza champignons et saint jacques
Châtaignes : de la bogue à l’assiette …
Tatin aux poires
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