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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Léger
Brioche aux pépites de chocolat (2)
Salade de semoule aux asperges, radis et tomates confites
Ravioles aux fèves et petits pois
Salade de pomme de terre aux deux asperges et truite fumée
Salade de pointes d’asperges à la truite fumée
Soupe de petits pois
Gâteau renversé à la rhubarbe
Cookies au chorizo, jambon et tomates confites
Aiguillettes de canard aux navets et à la sauce blanche
Salade de carottes rapées à la mimolette
Salade de saumon et crêpes salées
Salade de saumon au fenouil et à l’orange
Salade d’épinards à l’avocat et au bacon
Salade d’épinards aux petits pois et au lard fumé
Pavé de saumon aux légumes de printemps
Flamby vanille
Crêpes salées aux asperges et aux cèpes
Bouchées à la tomatine
Salade de kiwis et de fraises
Galette à la truite fumée, asperges et ricotta
Salade de quinoa aux asperges, radis et mozarella
Salade de carottes rapées au chorizo et oeuf mollet
salade de poireaux aux champignons et à la truite fumée
Salade de fenouil à l’orange et aux pignons de pin
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