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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Léger
Pain au lait revisité façon kanelbullar groupé
Gâteau magique à la vanille
Calamars aux tomates et au riz noir
Gnudi à la tomate
Coeur façon gaufre de Liège
Pommes de terre sautées au chorizo et oeuf mollet
Sorbet de violettes
Mousse aux framboises
Daurade au four à l’orange et au fenouil
Salade de langoustines à la mâche et aux primevères
Salade de langoustines aux oranges
Couronne au chocolat et primevères
Choux verts aux oeufs mollets
Poêlée de choux de Bruxelles, champignons, bacon
Gratin de cardes, tomates et tomme
Salade de pamplemousse, avocat et noix
Soupe de navets nouveaux
Tarte à la crème pommes kiwis
Gâteau du matin aux graines de pavot et citron
Quenelles de merlu aux poireaux
Couronne de Pâques au chocolat
Brochette de lotte aux tomates confites
Salade de poireaux à la fêta
Salade de pomme de terre et poireaux aux oeufs
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