Pommes au four, miel, cannelle et noix
Voilà une recette gourmande et santé notamment pour ses propriétés anti-inflammatoires. Elle est extraite d’un livre de Florence Piquet sur l’équilibre acide-base.
L’alimentation moderne a souvent tendance à acidifier l’organisme ce qui génère des inflammations. S’intéresser à cet équilibre acide /basifiant permet de lutter contre les douleurs qui en découlent.
Vous me direz, s’il faut manger de bons desserts comme celui pour être en bonne santé, allons-y ^^.
Préparation
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Étape 1
Lavez les pommes et creusez-les délicatement.
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Étape 2
Décortiquez les noix.
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Étape 3
Mixez grossièrement les cerneaux de noix avec la cannelle.
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Étape 4
Garnissez-en les pommes.
Faites couler le miel dans les trous. Vous pouvez aussi mélanger le miel aux noix et à la cannelle auparavant.
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Étape 5
Mettez-les à cuire 30 minutes à 180°.
Avec cette recette, je participe au 121ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine !
https://recettes.de/defi-pomme-sucree-ou-salee
Photos de la recette
