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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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Anti inflammatoire
Alimentation alcalinisante
Mutabel shawandar, betteraves à la syrienne
Soupe de fenouils aux poireaux
Poireaux sauce gribiche ou presque
Soupe aux fanes de radis et carottes
Macédoine de légumes de début de printemps
Pesto de fanes de radis
Soupe de côtes de chou fleur
Soupe aux fanes de navets et carottes
Salade de sarrasin au poireau et patate douce
Salade de chou blanc d’hiver
Tartinade de carottes
Salade de chou fleur aux oeufs
Champignons farcis aux navets nouveaux et réciproquement
Salade de carottes et de courgettes
Salade de céleri aux noix et comté
Salade de poire, choux de Bruxelles et mimolette
Fondue au chocolat à l’ananas et au kiwi
Salade de poireaux mimosa
Poireaux aux pruneaux
Carpaccio de kiwis à la mousse aux pommes
Salade de betteraves et radis
Soupe de panais aux noisettes grillées
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