Courgettes farcies au comté

Je vous propose une recette d’apéro facile et bien de saison. Pour alterner, vous pouvez aussi faire celle-ci : courgettes apéro. Vous pourrez les déguster tièdes ou froides !

Photo de recette d'apéro facile, légumes, courgettes, comté, fromage de  Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts

À propos de cette recette

30 minutes
30 minutes

Liste des ingrédients

Lavez la courgette, coupez-la en rondelles.

Enlevez une grande partie de sa chair.

Epluchez les oignons, émincez-les et faites-les revenir dans une poêle avec un peu de matière grasse. Ajoutez à mi cuisson, les morceaux de courgettes que vous avez retirés. En fin de cuisson, ajoutez le persil.

Mixez le comté puis ajoutez dans le mixeur le contenu de la poêle puis l’oeuf, poivrez un peu. Mélangez le tout.

Préchauffez le four à 180°.

Disposez dans un plat allant au four et sur une feuille de papier sulfurisé les rondelles de courgettes. Versez la farce à l’intérieur.

Enfournez 30 minutes. Surveillez un peu à la fin car en fonction de la grosseur des courgettes, la cuisson peut varier un peu.

Avec cette recette, je participe au 125ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine !

https://recettes.de/defi-aperitif-d-ete

Défi Tartes et Tartelettes

1

Lavez la courgette, coupez-la en rondelles.

Enlevez une grande partie de sa chair.

2

Epluchez les oignons, émincez-les et faites-les revenir dans une poêle avec un peu de matière grasse. Ajoutez à mi cuisson, les morceaux de courgettes que vous avez retirés. En fin de cuisson, ajoutez le persil.

3

Mixez le comté puis ajoutez dans le mixeur le contenu de la poêle puis l’oeuf, poivrez un peu. Mélangez le tout.

4

Préchauffez le four à 180°.

Disposez dans un plat allant au four et sur une feuille de papier sulfurisé les rondelles de courgettes. Versez la farce à l’intérieur.

Août,Juillet,Juin,Mai,Octobre,Septembre,Eté,Apéro,Légumes,Economique,healthy,végétarien,sans gluten,léger
4 commentaires
  1. Marion
    Marion
    2 août 2021 at 6 h 44 min

    Une idée vraiment très sympa et originale ! C’est un beau mélange de saveurs pour relever la courgette.
    Je te souhaite une bonne semaine. Bises.

    Reply
  2. delphine
    delphine
    2 août 2021 at 9 h 59 min

    Une superbe idée, bravo et avec du Comté c’est tellement bon
    Bises

    Reply
  3. Natalia
    Natalia
    2 août 2021 at 10 h 01 min

    Très belle idée pour l’apéro !
    Bisous

    Reply
  4. Catalina
    Catalina
    2 août 2021 at 15 h 11 min

    originale idée
    bisous

    Reply
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