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Cuisine de produits de saison et issus de circuits courts
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À propos
Fleur de sel
Crêpe tatin mangue et noix de coco
Crapiau aux cèpes, jambon et fromage
Le crépiau aux pommes
Canapé de butternut aux cranberries et aux noix
Burger au chou kale, pommes et fromage
Roulés de sardines au sarrasin
Chou kale aux sardines et à la grenade
Sablés bretons au sel de Guérande
Kaiserschmarrn, crêpe impériale autrichienne
Tarte salée aux tomates cerises, mozzarella et roquette
Courgettes apéro, mousse de sardine
Tarte aux mirabelles inoubliable
Buns, biscuits britanniques
Chaussons farcis à la poêle, Qutab ou Kutab (Azerbaïdjan)
Tarte aux courgettes et aux oeufs
Salade de riz au jambon, betteraves et carottes
Cake salé aux carottes bottes
Briks maison aux épinards et à la fêta (dyouls)
Gözleme, pain turc plat aux épinards et à la fêta
Salade printanière et gaufres aux pois cassés
Croquets
Gâteau de Pâques suisse
Zapekanka, gâteau au fromage blanc et à la semoule
Gâteau à la crème fraîche
Gâteaux du bonheur d’Hildegarde de Bingen
Crapiau, crêpe salée du Morvan au lard
Sapins de Noël faciles apéro
Rudolphe, le renne au nez rouge (recette pour enfants)
Sauce aux girolles et pommes de terre
Salade d’avocat
Tarte au lait et ananas
Milhassou au potimarron toulousain
Klejah, biscuits irakiens
Kourambiedes, petits gâteaux chypriotes
Cake aux raisins, miel et rhum
Pajeon, crêpes coréennes aux légumes
Ailes de poulet vietnamiennes à la citronnelle
Gâteau renversé aux mûres
Crêpes farcies du royaume d’Abomey (Bénin)
Gaufres de Bruxelles à la chantilly et aux framboises
Syrniki (recette biélorusse)
Zlevanka, flan du Medimurje
Sablés normands
Sopa paraguya
Canapés de pommes de terre nouvelles à la mousse de thon
Poffertjes, petites crêpes hollandaises
Roly-poly, roulé aux abricots sud africain
Rugelach, croissants au chocolat allégés (recette israélienne)
Chimodho, pain à la farine de maïs du Zimbabwe.
Noix saint jacques poêlées aux pistaches et pignons de pin
Mousse au chocolat et au fromage blanc
Broyé du Poitou
Fondant au chocolat sarrasin
Blini ou Blynai lituanien aux crevettes
Blini ou Blynai lituanien
Gâteau du matin à la poire de terre (yacon), aux amandes et aux pépites de chocolat
Galette charentaise
Rillettes de thon au radis daïkon
Choux salés au gorgonzola, ricotta et poires
Roulés d’aubergines aux coulemelles et au comté
Gâteau du matin à l’aubergine, aux amandes et aux pépites de chocolat
Eventail d’aubergine tomate mozzarella
Salade de semoule aux raisins frais et aux amandes
Salade Gibraltar
Courgettes farcies au comté
Bruschette tomates mozzarella
Roulés de légumes d’été
Pesto de persil
Pizza d’aubergine tomate mozzarella
Pesto de fanes de radis
Courgettes grillées aux rillettes de thon
Soupe de melon, chantilly à l’aneth
Blinis
Salade d’avocat à la poire
Citrons farcis à la mousse de thon
Bread cake banane et myrtilles
Raisins enrobés de ricotta, pistaches et amandes
Gâteau aux raisins noirs et aux pommes
Brochettes de tomates cerises au poulet et à la fêta
Fritelle de ricotta aux tomates cerises
Tomates cerises farcies au thon et à la ricotta
Salade de nectarines au filet de canard
Sandwich cake à la truite fumée et au concombre
Millefeuilles d’aubergines et tomates
Bricks de courgettes, jambon, tomates et mozza
Taboulé de chorizo aux sardines
Taboulé
Salade de semoule, betterave et chèvre
Taboulé aux langoustines
Brownies au chocolat, fraises et pistaches
Le gâteau aux pommes de Guy
Champ de radis à la mousse de thon
Noix saint jacques poelées aux mangues
Blinis de roquette à la truite fumée
Blinis Kiwi langoustines
Tarte au blé noir oignons et sardines
