Salade de langoustines aux pêches et framboises
Cette salade de langoustines aux pêches et framboises est toute simple à réaliser et avec de bons produits frais, ce n’est que du bonheur !
C’est la pleine saison des langoustines et des pêches. Cette année, les fruits sont particulièrement bons car ils ont eu du soleil ^^.
Saisons & mois
Préparation
-
Étape 1
Cuisez les langoustines au four vapeur 2 minutes ou le même temps dans une casserole d’eau bouillante dans laquelle vous aurez mis du sel.
Laissez-les refroidir.
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Étape 2
Préparez la vinaigrette. Versez-la sur la salade préparée.
Disposez-la dans les assiettes avec les langoustines, les pêches pelées et coupées en lamelles et les framboises.
Valeurs nutritionnelles
par portion
Recette pour 2 personnes
Calories
5 486
kcal
Protéines
1 024
grammes
Glucides
13,7
grammes
Lipides
102,7
grammes
Fibres
4,8
grammes
Valeurs estimées, calculées automatiquement à partir des données nutritionnelles des ingrédients.
Photos de la recette
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Une salade originale et délicieuse je n’en doute pas. Bisous Martine
Oui, elle est vraiment délicieuse si on a la chance d’avoir de bons produits 🙂 Bisous Michèle
Quelle belle salade cette association doit être bien fraîche
Bravo
Oui, fraiche et gourmande 🙂 Bisous Delphine
Très originale cette salade de la mer sucrée-salée, j’aurais aimé y goûter, bisous
Je te comprends Zika, c’était vraiment bon. Bisous
Quelle belle salade toute en couleurs et en saveurs, j’aime beaucoup.
Merci Mam’s 🙂
Elle est jolie et fraîche ta salade, et avec les langoustines c’est un délice ! Bisous
Oui, c’est vraiment bon Isabelle, bisous
J’ai juste envie de te dire : De change rien j’arrive !! Je me régalerais bien avec ce beau plat. Merci Martine, bonne soirée. Gros bisous
Ah oui, je suis sûre que tu l’aurais vraiment aimé cette assiette Claudine 🙂 Gros bisous et bonne soirée
Magnifique j’en connais un qui se régalerait et moi aussi par la même occasion. Bisous Martine
Super alors, c’est aussi la saison … comme les sardines 🙂 Bisous Jackie
Jolie salade salée/sucrée excellent les langoustines j’adore
très bon après-midi et un bon week-end gros bisous
Oui, c’est bon, on a de la chance ici d’en avoir des toutes fraiches. Très bon we aussi, gros bisous, j’espère que tout se passe bien pour toi Guy
Oh la la que j’aime ta salade, elle est magnifique, bisous
Oui, elle est bonne 🙂 Bisous Zika