Economique Légumes Moins de 30 minutes tout compris Moins de cinq ingrédients Soupes, veloutés et Cie

Soupe de melon, chantilly à l’aneth

Une soupe bien fraiche, parfaite pour les jours d’été !

C’est une photo qui m’a inspirée sur le blog Plaisir et équilibre de Laurence qui venait tout droit du blog de Claudine, la cuisine de Gut.

Merci à vous deux !

Préparation 10 min
Portions 2 personnes
Difficulté Facile
Saisons & mois
Eté Août Juillet Juin Octobre Septembre
healthy léger sans gluten végétarien
Photo de recette de gaspacho, melon, soupe glacée, velouté, aneth Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts

Préparation

  1. Étape 1

    Mixez le melon épluché et coupé en dés.

    Montez la crème en chantilly avec un peu de fleur de sel et de l’aneth ciselé.

    Déposez le melon puis la crème dans des verrines.

    Photo de recette de soupe, melon, gaspacho, soupe froide, Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts
Valeurs nutritionnelles par portion
Recette pour 2 personnes
Calories
150
kcal
Protéines
1,3
grammes
Glucides
1,8
grammes
Lipides
16
grammes
Fibres
0
grammes
Valeurs estimées, calculées automatiquement à partir des données nutritionnelles des ingrédients.

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Photos de la recette

Photo de recette de soupe, melon, gaspacho, soupe froide, Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts
Photo de recette de gaspacho, melon, soupe glacée, velouté, aneth Kilomètre-0, blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts
Martine Pineau Publié le 30 juin 2017
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