Gâteau de semoule aux cerises et cranberries
Voici un dessert très économique si vous avez la chance d’avoir des cerises dans votre jardin ou si vous connaissez un proche qui en a et qui a la gentillesse de vous en faire profiter.
Si vous avez d’autres fruits, vous pouvez mettre ceux-ci.
Je n’avais pas assez de cerises. J’ai donc ajouté des cranberries.
Cette recette est extraite du site Ô délices.
Préparation
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Étape 1
Portez à ébullition le lait dans une grande casserole.
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Étape 2
Versez la semoule et le sucre.
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Étape 3
Tournez sans cesse avec une cuillère en bois pendant 5 minutes (le temps de cuisson est noté sur le paquet de semoule). Éteignez le feu.
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Étape 4
Ajoutez la vanille et les oeufs et mélangez rapidement.
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Étape 5
Ajoutez les cranberries.
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Étape 6
… et les cerises (dénoyautées ou non en fonction de vos goûts).
Mélangez une dernière fois.
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Étape 7
Versez dans un moule et faites cuire ce dessert 40 minutes au four vapeur à 95° ou dans un four préchauffé à 210° au bain marie le même temps
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Étape 8
Laissez refroidir.
Démoulez au moment du service.
Décorez comme vous aimez.
Photos de la recette
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Voir les fruits →
un gâteau de semoule bien joliment présenté et plein de gourmandise avec ces cerises et ces crawberries. Bonne journée Martine Bises
Merci Michelle, bonne soirée et bon we à toi, bisous
Oh comme il devait être bon, je suis sûre qu’il n’y en a plus. Je me serais régalé.
Non, il n’y en a plus Céline 🙂
C’est tellement bon le gâteau de semoule, sûrement encore meilleur avec des fruits! Bon week-end!
Oui, je trouve que cela apporte de la légèreté. Bisous et bon we aussi Christine
J’aime tellement les gâteaux de semoule, tu me donnes très envie
Bises
Super, c’est un peu fait pour cela Delphine, bisous
Il est super gourmand et joli avec ce moule.
Bisous Martine
Merci Natalia, oui, le moule est joli 🙂 Bisous
Comme il est beau ! Il faut absolument que je pense à en faire…
Bon week-end, grosses bises.
Avec des fruits rouges, des mûres cet été, il sera très bien 🙂 Bon we à vous deux, gros bisous Marion
très joli gâteau et délicieux fruits
gros bious
Merci, gros bisous Guy
Il est superbement gourmand! Bisous Martine
Merci Michèle, bisous