Salade d’endives aux kiwis et emmental

L’autre jour, à la caisse d’un supermarché, je feuilletais un magazine et ai vu cette recette qui m’a tout de suite parlé car j’ai des kiwis dans mon jardin. L’année 2019 n’a pas été une belle année mais ma petite récolte me permet malgré tout de tester quelques recettes nouvelles. J’ai ajouté de l’aneth qui apporte toujours un petit plus à ce type de salade.

C’est une salade punchy très plaisante.